TOMATE HUEVO DE TORO

Tema en 'Tomates' comenzado por cultor felix ٢, 2/8/14.

  1. antloppe

    antloppe

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    Este tema lo veo muy interesante y sería muy bueno que entre todos, intentemos aportar la máxima información, fotos, etc. para ver si podemos aclarar algo este tema, pues hay diversas variedades de tomates que en cada región, zona o comarca, le cabían el nombre. Entre ellos están: El corazón de buey, corazón de toro y huevo de toro. Creo que entre estas tres variedades esta la confucionismo que existe con estas variedades de tomates.
    A ver si con las aportaciones que se haga, podemos sacar una buena conclusión del asunto.
    Saludos



    Mi pasión, mi ocio y mi desahogo "Mi huerto": http://elhuertodellopez.blogspot.com/

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  2. ilex

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    Muy interesante, aunque no se hasta que punto estamos en ese caso. Cada zona puede llamar a sus variedades como quiera.

    Si hay varios tomates conocidos como huevo de toro en su lugar de origen, pues es lo que hay, no es ningún error. Si podemos indicar su procedencia para evitar confusiones. Ejemplos claros son tomate del terreno , tomate rosado o tomate morado. Hay cientos de cada uno.

    De corazon de toro/ buey tambien hay docenas. Realmente describen una forma de tomate.
  3. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

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    Entonces, cuando tenga la oportunidad de probar los dos con ocasión de la muestra de Tomates de Coín el próximo día 15, compararé la calidad gustativa de ambos.

    Un saludo,
    Eiffel.
  4. alfaje

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    Hola Huerterto_Malaga, Para mi el Castellano yHuevo de Toro son el mismo tomate al menos aky en Malaga y para nada creo que sean un hibrido. Yo los estoy plantando hace 3 años en mi casa, pero mi suegro que es de la zona de Cartama lleva muchos años plantandolos y las semillas siempre son de nuestros tomates, al igual que el cherokee que he posteado en otra ocasion.saludos
  5. Hueterto_Malaga

    Hueterto_Malaga

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    HOla Aljafe, el tomate castellano es acostillado, es el tomate que suelen vender en muchas tiendas y puestos en Malaga en muchos casos de considerable tamaño. El tomate huevo de toro es como un corazon de buey pero mas alargado,mas liso y sin pliegues. Vete al mercadillo ecológico de coin y compara uno con otros, verás como son distintos.Por otro lado tambien está avalada la diferencia por parte de los circulos de semillas que hay en Malaga. saludos.
  6. miguelillo_

    miguelillo_

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    Yo en donde venden semillas, siempren han vendido y diferenciado las dos plantas.
    Los castellanos mas acostillados como dice el amigo huertero....

    http://i58.*sitio_bloqueado_Sube_imagenes_al_servidor_de_infojardin_usando_el_boton_del_foro_de_Subir_imagen*/ipmfeh.jpg

    Y los huevo de toro mas redondeados....

    http://i58.*sitio_bloqueado_Sube_imagenes_al_servidor_de_infojardin_usando_el_boton_del_foro_de_Subir_imagen*/w0st1t.jpg

    Generalmente suelen ser de gran tamaño y buen sabor, por eso son tan apreciados por los huerteros en Malaga.

    Un saludo
  7. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

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    Holas Amigos Tomateros:

    No digo que es el final de las dudas, pero las dos variedades de tomate en cuestión, así como unas cuantas decenas más, serán presentadas en el concurso de hortalizas que se celebrará el día 15 de agosto en Coín (Parque San Agustín).

    El 'Huevo de Toro' que venden en el Mercado Local de Productores de Coín los domingos no tiene nada que se parezca a la forma de huevo de toro ni de corazón. Lo comprobarán los que acudirán a Coín, tanto el día como cualquier domingo.

    Saludos,
    Eiffel.


    P.S. Esto no es más que una observación personal. No soy especialista en Tomates, sino un simple observador. Según la clasificación de los Tomates, el 'Huevo de Toro' es de forma semiapastada.

    'Huevo de Toro', ganador del año pasado en Coín: acostillado y semiaplastado:
    http://www.redandaluzadesemillas.org/IMG/arton1618.jpg
  8. Hueterto_Malaga

    Hueterto_Malaga

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    Hola Cultor Felix, yo compre el año pasado el tomate huevo de toro pero no en el mercado local que si no me equivoco serán menos puristas que donde lo adquirí que es en el mercadillo ecológico que se celebra una vez al mes. Este tomate en concreto tenia en una pegatina la denominación así como la certificacion de que se habia producido al aire libre y desde luego no tenia la forma de la fotografia que pones.
    Un saludo.
  9. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

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    Hola; Hueterto_Malaga:

    Creo saber a quién compraste el tomate 'Huevo de Toro'. Si es realmente él, la semana pasada asistía como uno de los organizadores a una yasobre el tomate de Huevo de Toro. Había una diapositiva proyectada sobre la pantallo; no representa las mismas características que las que se pueden apreciar en la foto que adjunté.

    Hay mucho cacao y enigmas que resolver en este "Tomate Huevo de Toro".

    El la feria del Agricultor del próximo día 15, dicho agricultor/vendedor de famoso tomate también expondrá parte de su colección de tomates. Ave.


    Ves lo que pasa con tantos sinónimos, oficiales o no. Seguro que se trata de una confusión, pero ¿cuál y dónde?

    Saludos,
    Eiffel.
  10. splitz

    splitz

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    El 15 estaré en Coín con aceite y sal para resolver el misterio
  11. miguelillo_

    miguelillo_

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    Ya nos contareis algo, sacad alguna foto para sali de dudas.

    Un saludo.
  12. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

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    Hola:

    Con ocasión de la feria de agosto de Coín (Málaga), se celebrarán el día 15 de agosto un mercado ecológico, un intercambio de semillas de conservación, algunas plantas aromáticas y un concurso horto-frutícola.

    Se expondrá una colección de variedades de Tomate, incluido el famoso 'Huevo de Toro'. ¡A ver si de una vez nos aclaramos y salimos de dudas!

    Saludos,
    Eiffel.
  13. Chi

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    Hola a todos
    Este año, si el tiempo lluvioso me lo permite, os pondré mis opiniones al respecto pues "intento" sacar adelante Huevo de Toro de 11 orígenes (5 de Granada, 3 de Jaén y 3 de Málaga) de los cuales 2 de la Red de Semillas y 2 del banco de germoplasma.
    Igualmente tengo plantado un Castellano, un Corazón de Toro de Cadiz y el Couille de taureau, que, sé, por haberlo cultivado ya y por conocer la historia y a la persona que lo puso en intercambio en Francia, que no se trata de Huevo de Toro y un Couille de Taureau belga (y éste, no creo que lo hayan llamado así por el tamaño!).
    ilex da las Gracias.
  14. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

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    Hola; Chi:

    Siguiendo mis investigaciones, he encontrado lo siguiente:


    Couille de Taureau OP


    ou Huevos de Toro OP


    Fruit rouge rond lisse. Profonde dépression à l'attache pédonculaire. Croissance indéterminée. Variété ancienne originaire de Jaén en Andalousie.


    A noter que cette appellation est aussi le nom d'une marque commercial qui justement commercialise cette variété.


    Lo que traducido a castellano da lo siguiente:

    Huevo de Toro OP
    o
    Huevos de Toro o OP
    Fruto rojo redondo liso. Profunda depresión de donde sale el pedúnculo. Crecimiento sin determinar. Variedad antigua originaria de Jaén (Andalucía).

    Hay que tener en cuenta de que este nombre es también el de una marca que sólo vende esta variedad.

    Continuará.

    Saludos,
    Eiffel.
  15. Chi

    Chi

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    Hola Cultor
    Yo vivo en Francia y frecuento todos los foros de tomates; sé quién ha hecho las fichas de que hablas y sé quién distribuyo el tomate Couille de taureau, y sé su historia y no tiene nada que ver con Huevo de Toro. Desgraciadamente las semillas ahora viajan y se están vendiendo en EEUU, Austria y Canada la variedad Couilles de Taureau como Huevo de Toro.
    Yo los cultivé juntos hace cuatro años pero las semillas que me envió la Red estaban mezcladas (creo que habia Huevo de Toro + Castellano; por eso los cultivo este año con semillas diferentes). Yo tengo mi opinión al respecto pero no querría extenderme mucho en ello hasta que no maduren los que tengo plantados.
    Pero desde ya puedo afirmar que Couille de Taureau no es el mismo que Huevo de Toro. Ya contaré la historia de Couille de Taureau en un momento en que tenga mas tiempo.
    cultor felix ٢ da las Gracias.