Plantar verduras chiquitas a finales de verano en la ventana (Madrid, España)

Hola apenas he empezado con plantas de adorno muy sencillas y me gustaría cultivar mini hortalizas en mi ventana a si es posible a partir de replantar todo lo que obtenga del super. O también dentro de casa. Me decís cosas de lo más sencillas y de verduras que puedan disminuir mi presupuesto mensual?

En Madrid (España) estamos a finales de verano.

Por ejemplo los puerros si se planta lo de abajo con la raiz sale. Los dientes de ajo si se tienen en muy poquito agua sacan hojas igual con las zanahorias si se les corta 2 cm del final de la parte donde salen las hojas salen bonitas que se pueden aprovechar...

Hayun monton de cosas (patatas, boniatos, cebollas, apio...) y ya sabes algunas para empezar, depende mucho del espacio que tengas. Es una epoca mala ahora para plantar. A mediados de octubre ya podras hacer mucho mas. Has empezado ya con los ajos?

Lechugas, zanahorias, rabanitos, cebollas, ajo y aromaticas son plantas que se dan bien en invierno y tienen poca dificultad.