Nuestros huertos y macetohuertos. N°5.

Tema en '7. Hortalizas en huerto y macetas' comenzado por Marin, 21/7/14.

  1. Edu hidrop

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    Vos traé las gallinitas que yo pongo la parrilla !!!

    El territorio tiene límites inamovibles......por ahora. :risotada::risotada:

  2. Edu hidrop

    Edu hidrop

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    Las habas nosotros las consumimos frescas (solo el grano)y los cocina mi señora que ahora no está, pero supongo que se podrán frizzar idem a las arvejas.
    Te cuento cómo hago con las arvejas:
    Saco los granos y los paso por agua casi hirviendo, los granos (ojo, son arvejas) caen al fondo y luego empiezan a subir (es menos de un minuto)
    Los saco de la superficie del agua los paso por agua fría, los escurro y los pongo en bolsas y al frizzer.

    Cuando dices que las vainas se ponen blandas, supongo que los quieres consumir con vainas y todo ya que caso contrario los hubieses desgranado.
    Nunca consumí las vainas, se me ocurre que en ese caso deberías cosecharlos bien temprano pues la vaina tiende a ser dura y con un hilo horrible que deberás quitar.

    Si es para granos la vaina deberá ser grande y al tacto sentirse firme y notar el relleno. (que dificil me resulta explicar esto)
    Pero deberás aprenderlo solo por prueba y error.

    Elije de las mejores plantas y buenas vainas que dejas secar en la planta para simiente de la próxima temporada.
  3. Marin

    Marin

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    Hola Gente, como están???
    jajajjaja Edu...ni loca van mis gallinitas a la parrilla!!! Si querés llevo huevos!!!!!En medio morrón, con un toque de oliva, los huevos caseros van como piña!!!!!
    A ver cuando nos encontramos!!!
    Por aquí, progresando bastante armando un jardín sustetable, aunque solo puedo dedicarle los fines de semana, al menos hasta enero que empiezan mis vacaciones hasta mediados de febrero.
    Ya tenemos armados dos bancales. Tienen 2.50 m. de largo por 1 metro de ancho por 25 cm de alto. Esta semana ya compramos las maderas de quebracho para los otros dos.
    Mientras tanto van creciendo los plantines de achicoria crespa, diferentes tipos de chauchas y tomates, lechugas, pepinos, calabazas, maiz azul enano, albahaca, pimientos dulces.
    Edu: buenísimo el limonero que me compraste. Está lleno de flores a pesar que todavía es peque.
    ¿Como van sus huertas??? Cuenten así nos entusismamos.
    Entro a leer el foro los fines de semana, así que si tardo en responder, tenganme paciencia.
    Les muestro algunas fotos.

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    Osvaldo y Jeannette dan las Gracias.
  4. Yeka

    Yeka

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    Espero no unirme muy tarde!! Me encantan sus huertos! Yo estoy empezando en una terraza con macetas largas y haber como ira formando todo! Mañana pongo foto por aquí!

    Un saludo!
  5. Nosocomio

    Nosocomio Esteban

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    Buenas gente!!! aparezco nuevamente, siempre apareciendo y desapareciendo jajaja.

    Marina esta quedando todo muy hermoso el tema de los bancales. Espero que vos estés bien. Hace mucho que no nos juntamos!!!

    Edu que buena huerta que te mandaste, mes a mes estas ampliándola mas =P . Tu señora ya perdió los canteros de flores jajajaja

    De huerta nada, estoy ocupado con otros temas. Así que ella misma se cuida. Dejo algunas fotos.

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    La parte posterior del huerto, lo que mejor se ve jajaja

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    La planta de alcauciles. Unica que me salio bien. las otras quedaron retaconas.

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    Las plantas de frutillas que tuve que trasplantar, compre todas nuevas ya que de las anteriores me fui de la otra casa y se perdió todo.

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    Mi primer colirrabano, el otro esta para semillar.

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    Las amapolas empezaron a florecer, mas color en el interior del huerto.

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    Este año pinta bueno para las cerezas.

    Gente por si no están enterados hay un evento de intercambio y donación de semillas este domingo a las 14:30 hs enfrente al obelisco. Aquellos que gusten charlar y compartir bienvenidos sean. Cualquier cosa nos vemos allá.
    ElenG da las Gracias.
  6. Edu hidrop

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    Que lindo !!!!!
  7. Edu hidrop

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    Bienvenida Yeka !
    No te olvides las fotos .
  8. Edu hidrop

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    Hola Marina, re lindos los contenedores.
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    Unos cuantos litros de sustrato van a necesitar... o los piensan enterrar un poco ?
    Me gustaría que me explicaras a que te refieres con lo de jardín sustentable
  9. Marin

    Marin

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    Bienvenida Yeka!!! Espero que estès a gusto con nosotros. No es un hilo muy rápido, cada cual tiene sus tiempos para participar, pero siempre estamos compartiendo nuestras experiencias. Cuéntanos un poco cuales son tus proyectos.
    Esteban: La verdad que es increíble como ha cambiado ese jardín. Me encanta!!!
    También el cerezo ha producido este año, algunas cerezas se ponen amarillas y se caen.
    Es el primer año que veo que produce a pesar que el invierno no ha sido muy frío y que este árbol necesita horas frío para producir. Cosa rara. Veremos si algunas llegan a madurar.
    El almendro no me dio ni una sola flor.
    Me encantaría que podamos hacer un encuentro y charlar y cambiarnos semillas como antes.
    Edu: Los bancales van enterrados- POsiblemente hoy los nivelemos en los extremos. Son 4 en total. Del mismo tamaño. La madera es quebracho. Interiormente lo pintamos con brea y le pusimos nylon de 200 micrones, para que la madera resista más. Aunque el quebracho es bien duro.
    Este mes encargamos toda la tierra junta. Necesito 5 mts3, pero conseguí un lugar en ruta 24 a $ 400 el mts. buena tierra, bien abonada y considerando los precios que se están manejando últimamente no es caro. El flete no lo cobran.
    Un jardín sustentable es aquel donde las especies comestibles, arbustos, árboles, florales y aromáticas conviven beneficiándose mutuamente, mateniendo la imagen de jardín.
    -Se respetan los ciclos naturales y la biodiversidad.
    -Se usan de manera eficiente los recursos naturales, sobre todo el uso racional del agua. ( Por ejemplo el uso de acolchado en la superficie de los espacio cultivados para evitar la evaporación del agua.
    -Se evita el uso de pesticidas y de especie invasivas.
    - Se puede poner en práctica en espacios pequeños.
    - Se agrupan las especies de acuerdo a su necesidad de atención.
    -Se reaprovechan los desechos del jardín, alimentando al sustrato para un óptimo desarrollo de las plantas.
    - Se utilizan todos los espacios para cultivar, zonas de sombra, espacios verticales, patios etc.

    Una vez en marcha no requieren tanto mantenimiento. En los jardines pequeños optimizan el rendimiento.
  10. Yeka

    Yeka

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    Buenas
    Mi proyecto es ir aprendiendo poco a poco en la pequeña terraza que tengo ya que proximamente empezaremos a mirarnos una casa y ahi si que me gustaria tener un mini huertito para ir teniendo siempre verdura ecologica para casa.
    En estos dias os ire subiendo mas fotos ya que he tenido que cambiar las lechugas para darles mas espacio
    Sugerencias siempre son bienvenidasss!
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    Edu hidrop da las Gracias.
  11. omarxyz

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    Hola, aquí estoy para saludarlos y mostrarles algo de mi trabajo de estos años:

    Estos son las plántulas de calafate, al sacarlas de la heladera donde las estratifiqué, ya las pasé a maceta y varias germinaron (son semillas que traje cuando viajé a El Calafate en marzo, es solo una prueba, no creo que prosperen en este clima):

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    Estas fotos las saqué esta tardecita en el campo, ya con poca luz, un caqui que hice de injerto el año pasado, en las axilas de los brotes nuevos trae 20 pimpollitos:

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    La pitanga cubierta de flores:

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    Durazneros:

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    Pelones:

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    Damascos:

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    Respecto a huerta, tengo lo de invierno: repollos, ajos, cebollas; tengo semilleros en maceta con lo de verano: tomates, berenjenas; y estoy esperando que mejore la temperatura para sembrar sandías, zapallos, calabazas, pepinos, melones, kiwanos, caiguas.
  12. Edu hidrop

    Edu hidrop

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    Muy interesante Omar !
    Que linda la pitanga.

    La mosca de la fruta cómo te trata ?
  13. omarxyz

    omarxyz

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    Hola Eduardo, en el campo no tengo mosca de la fruta, cosecho los duraznos, cítricos bien sanos. Hasta unos 3 años atrás tenía problemas con la polilla de la manzana (carpocapsa), cosechaba los frutos llenos de túneles adentro y se veía la oruga, pero comenzé a fumigar con cipermetrina cada 15 días cuando la fruta está grande y la plaga desapareció.
    Hoy lo que me preocupa y no puedo controlar son las cotorras, cuando los duraznos comienzen a pintar me los van a comer. Como prueba piloto estoy preparando algunas redes, con la idea de envolver la planta completa, luego de cosechada sacarla con cuidado y pasarla a otra planta que comienze a pintar.
  14. Osvaldo

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    Hola a todos. Hacía tiempo no participaba de este hilo aunque siempre paso a leer.

    Omar, qué maravilla tus frutales. Andá poniendo más fotos para ver cómo van progresando por favor!!!!

    Mi ciruelo ya floreció y cuajó algunas frutitas. No muchas, serán unas 10 y sería el primer año que da. Es muy joven. Te acordás que lo planté el año pasado para esta fecha. Ojalá lleguen a madurar!!!!! con lo que nos gusta.

    Lo que está muy mal es el limonero. Casi sin hojas, y las que quedaron del año pasado están color verde claro. Había empezado a brotar y no sé en dónde quedaron los brotes porque ayer me fijé y no los encuentro. Lo que sí está dando flores y cuajan limoncitos pero muchos de ellos se ponen rojos y se caen. Pregunté en un vivero y me dieron hierro para ponerle. Le puse media bolsa de 500grs y me dijo que dentro de 15 días le vuelva a poner. Ojalá se reponga. Yo no sé si esto es porque tuvo cualquier cantidad de limones el último año. Fue increible. Se supone que es 4 estaciones, pero sin embargo no floreció hasta ahora.
  15. omarxyz

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    Osvaldo: que bueno que el ciruelo ya te dé las primeras frutas, si para el tamaño que tiene el arbolito te parecen muchas ralealas tirandole las mas chiquitas y le dejás las mas grandes, en este momento es más importante que la fuerza de la planta vaya a formar ramas para tener un buen esqueleto donde florecer y cargar mucha fruta en los años que vienen. ¿la formaste en vaso? Si te interesa te puedo poner fotos de ciruelos míos de distintas edades.

    Si las hojas estaban amarillas es posible que sea falta de hierro, es posible que te hayan dado sulfato de hierro si era sólido, tambien viene un líquido rojo (quelato de hierro) que se agrega al agua de riego periódicamente. Me parece demasiado 500 gr en 15 días, le vas a salinizar mucho la tierra, no lo pongas contra el tronco, se supone que las raíces alcanzan tanto espacio como el diámetro de la copa, así que remové la tierra ese diámetro y mezclalo en forma superficial para que se incorpore de a poco.
    También podés abonarlo con algo orgánico (nunca está de más), lo ideal sería estiercol de caballo o de conejo, mezclarlo con la tierra en forma superficial y que las lombrices y flora bacteriana del suelo lo descompongan e integren al suelo lentamente. Yo sé que las posibilidades de Uds en una gran ciudad son distintas a las que tenemos en el campo, yo mezclo paja de soja con estiercol de caballo durante el invierno, en primavera le pongo lombrices rojas, lo procesan durante el verano y el invierno que viene le reparto el lombricompuesto a todas las plantas.

    El tema que no encuentres los brotes del limonero puede ser que no haya brotado porque está retrasado por las bajas temperaturas que hace para la época, y si los brotes los habías visto puede ser que te los hayan comido, hormiga cortadora por ejemplo.
    Osvaldo y Antonio Osvaldo dan las Gracias.