Mis Bixa orellana, de semillas

Tema en '2. Arbustos y Trepadoras' comenzado por Jesús Moret, 5/8/19.

  1. Jesús Moret

    Jesús Moret Bougainvillea

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    Semillas de Bixa orellana, sembradas el 17 de julio del 2019.
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    5 de agosto del 2019.
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    ¿Obtendrás achiote? ¿Cocinas con él?
  3. Jesús Moret

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    Acá le llamamos "onoto". / ... se vierte un puñado de semillas en una pequeña paila, se agrega aceite y se calienta; sin llegar a hervir el aceite, se echa un poquito de agua ¡y "suelta el color"! ... ya listo se deja en la paila y siempre se le tiene a mano; ... ese aceite se utiliza -a discreción- para colorear (amarillo): arroz, empanadas, hayacas, etcétera.

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  4. Jesús Moret

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    15 de agosto del 2019.
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  5. Jesús Moret

    Jesús Moret Bougainvillea

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    14 de septiembre del 2019.
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  6. Correo Volver

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    Es un esfuerzo muy interesante ese tuyo por cultivar especies de la geografía en la que vives. Aquí en la península ibérica hay relativamente pocos casos de gente comprometida con el cultivo de especies autóctonas. Nos tienta lo exótico.
    Jesús Moret da las Gracias.
  7. Jesús Moret

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    29 de septiembre del 2019.
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  8. Jesús Moret

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    21 de julio del 2020.

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