Silvestres La encontré en la calle

Tema en 'Identificar especies vegetales' comenzado por norina, 18/9/21.

  1. norina

    norina

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    Como se llama? [​IMG]

  2. Rafael

    Rafael Forestador

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    Hola
    Diria que es Raphanus sativus, el rabanito, el nabo, el daikon, que haga nabo esa planta en particular ya es otra cosa.
    norina da las Gracias.
  3. norina

    norina

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    https://subiendoimagen.infojardin.com/subes/images/6146519505837.jpg

    Si, hizo el nabo y es bastante grande, otra pregunta, las hojas son comestibles?
  4. Rafael

    Rafael Forestador

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    Hola
    Em realidad debería llamarlo rábano mas que nabo, espero no haberte inducido a confusión, el nabo, nabo es la Brassica rapa.
    Las hojas tiernas las hojas nuevas del cogollito central cuando la planta es joven, si se pueden consumir como verdura, igual que se hace con los grelos, después cuando la planta se alza a flor ya son muy bastas y entonces no merece la pena.
    Un uso gracioso de la planta como verdura son las vainas de semillas tiernas comestibles que se añaden a la ensalada u otros platos para darle un toque picante y jugoso, también se pueden encurtir aunque nunca lo he hecho y consumir mas tarde.
    Saludos
    norina da las Gracias.