Brassicas perennes

Tema en '7. Hortalizas en huerto y macetas' comenzado por Luigidigidoo, 19/11/14.

  1. Luigidigidoo

    Luigidigidoo

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    Hola a todos:
    Estoy muy interesado en las brassicáceas perennes, pero no encuentro gran cosa en castellano.
    Y es una pena, porque hay algunas hortalizas muy interesantes, que resisten el invierno y la sequía, y producen año tras año. Esto es especialmente importante para aquellos horticultores que estén orientados a la permacultura o el autoconsumo, ya que ofrece un buen rendimiento con un mínimo trabajo inicial.
    Algunas de las que he encontrado (en inglés) son: "sea kale", "walking stick collard" y "tree collards"
    Además, alguna de ellas, como el "sea kale" (Crambe marítima o Cakile maritima), crecen también de forma natural en la costa española, por lo que no estaríamos hablando de especies invasoras.
    ¿Alguien puede pasarme información sobre ellas?¿Alguien tiene semillas/troncos/esquejes o lo que sea para reproducir?
    Muchas gracias

  2. ilex

    ilex

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    Prueba las verzas asturianas/ gallegas. Hay muchas cosas bajo ese nombre y algunas son perennes, por lo menos en sitios calidos.

    Es importante conocer tu clima.

    El brocoli suele ser perenne, igual que algunas coliflores antiguas.
  3. Jorge barreiro

    Jorge barreiro Joreg Fernandez

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    Y en fríos.... Aquí en invierno andamos a veces por los menos cinco y ahí están de chulas.... Cuando llegué aquí a Ourense conocí la berza blanca que se planta al final del verano y estas recogiendo hojas hasta mediados del invierno..... Estas son del año pero las otras te aguantan 3 o más....
    Un abrazo
    PD: hacen un caldo gallego espectacular....
  4. Luigidigidoo

    Luigidigidoo

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    Muchas gracias a todos. Un amigo me ha traído berza asturiana. Ya os contaré a ver.
    ¡Saludos!
  5. ilex

    ilex

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    Ten en cuenta que berza asturiana, o gallega es algo generico que engloba varias cosas, incluso de especies diferentes.