aromáticas o especias

Tema en 'Identificar especies vegetales' comenzado por fedemarron, 30/7/14.

  1. fedemarron

    fedemarron

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    Digamos que las semillas fueron sembradas "a lo loco"
    que tenemos aquí ??
    [​IMG]
    [​IMG]

    disculpad la falta de calidad de las fotos. Son los móviles chinos.

  2. cultor felix ٢

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    Hola ¿qué hay?

    No reconozco esta planta.

    ¿Has probado las hojas? ¿Qué sabor/olor tienen?

    Aún es pronto para saber si es una planta aromática, ya que para entrar en esta categoría tiene que desprender algún aroma (olor agradable).

    De todas formas no es una especia, aunque las definiciones que describen las dos categorías son bastante flexibles; una misma planta puede utilizarse como hierba culinaria o especia según las partes que se emplean.
  3. fedemarron

    fedemarron

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    No parecen tener olor aún. Me refiero a que las semillas que se echaron en ese lugar, venían en los típicos sobres de aromáticas o de condimentos....
  4. Fernando Macé

    Fernando Macé ORIENTAL

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    Podemos sacar foto clara de esa flor y hojas? Parece alguna Nepetoideae.
    Mi saludo.
  5. XIFA

    XIFA

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    Hola:

    La 2ª parece Polycarpon tetraphyllum.

    Saludos.
  6. cultor felix ٢

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    Hola ¿qué hay?

    ¿Puedes insertar una foto del sobre de semillas? Gracias.

    Saludos,
    Eiffel.
  7. fedemarron

    fedemarron

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    jaja. Si pudiese ya tendría el nombre.
    Espero poneros unas fotos más claras. Eran las típicas que había de todo, orégano, manzanilla, albahaca...etc...
    Igual la segunda es una espontánea, pero las primeras son seguro de semillas.
  8. Fernando Macé

    Fernando Macé ORIENTAL

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    La 1° "debería" tener aroma al estrujar una hoja.
  9. XIFA

    XIFA

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    Hola:

    Y La 1ª me recuerda a una Valerianella.

    Slaudos
  10. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

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    Me parece que XIFA se acerca a la verdad; creo también que podría ser una HIERBA DE LOS CANÓNIGOS (nombres culinarios y comercial: CANÓNIGOS).

    La HIERBA DE LOS CANÓNIGOS no es una planta aromática ni especia, pero sío una planta culinarias que se planta en los huertos como HORTALIZA que se consume como verdura, principalmente cruda (ensaladas, etc.).

    Tiene muchas propiedades medicinales muy beneficiosas para la salud, por lo cual se debería comer a diario.

    Saludos,
    Eiffel.
  11. fedemarron

    fedemarron

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    jaja. Sí, creo que sí, le sacaré foto mejor si puedo hoy.
  12. Fer

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    En mi opinión, Valerianella sp. y Polycarpon sp.
    Con esas fotos, yo no puedo asegurar más.

    Saludetes
  13. fedemarron

    fedemarron

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    foto mejor para que me confirmeis lo de la Valeriana
  14. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

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    Hola:

    ¡Norrr!; dijimos 'Valeriana', sino 'Valerianella'... no es lo mismo; son dos especies diferentes.


    La Valeriana no se consume como verdura; los rizomas se emplean en la medicina natural. La planta es muy alta y las flores son olorosas, particularmente por la noche. También es una planta vivaz; la Valerianella no.

    Exactamente, es Valerianella locusta, o sea HIERBA DE LOS CANÓNIGOS.


    Debes consumir la planta entera antes de la floración y después de haberle quitado la raíz. Es muy rica en ensalada mezclada con Remolacha roja. Para evitar que florezca - salvo para obtener semillas - la Hierba de los Canónigos se siembra desde finales del verano hasta el invierno. Es un cultivo de invierno. Existen variedades que pueden sembrarse todo el año - aguantan el calor - pero la mayoría no.

    Saludos,
    Eiffel.