Al rico caqui

Tema en '6. Frutales' comenzado por Jose-Albacete, 15/10/15.

  1. javier_

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  2. misoo83

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    Persimmon graft variety hiratana (persimmon variety that has flat fruits).
    Variedad de injerto de caqui hiratana (variedad de caqui que tiene frutos planos).

  3. plantamania

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    Holaa...me puede ayudar alguien con ...un injerto de una kaki....no astringente?
    Tengo un kaki ..astringente ...y no me gusta..cuando lo compre en un vivero ...solo ponía kaki y yo pensaba ...en ese tiempo que dolo es el que vende en la frutería...que es no astringente..
    Ya después me e enterado que hay ...miles de kakis....:interrogantes:
    Así que por favor ...si me puede regalar ...y si no que me gigan cuando vale ...un injerto...para que intente ...injertar mi kaki...
    Gracias....
  4. MrMaxKele

    MrMaxKele

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    Lo de la astringencia depende del grado de maduración en el que sea recogida la fruta del árbol. Si lo recoges cuando todavía está durito siempre va a estar astringente. Para quitarle la astringencia basta con ponerlo en una bolsa de cartón cerrada junto con otra fruta como unos plátanos o manzanas (tema del gas etileno).

    Por ejemplo los persimon son todo caquis recogidos inmaduros que los meten en cámaras para madurarlos: https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/persimon-el-caqui-inmaduro

    Esto sin hablar de variedades muy específicamente, ahí ya algún experto en caquis podría explicar mejor el tema de las diferencias de astringencia, pero a bote pronto yo tengo entendido que cualquier caqui se puede volver no-astringente dándole la maduración adecuada.
    https://foro.infojardin.com/threads/al-rico-caqui.39116/page-3#post-673042

    P.D. Edito con el enlace de la maduración de este tema: https://foro.infojardin.com/threads/al-rico-caqui.39116/page-5#post-678553
    Última modificación: 19/3/21
    Quercus Ilex da las Gracias.
  5. Sanguiño

    Sanguiño

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    En este mismo hilo tienes un tutorial de cómo quitar la astringencia a los kakis.


    Puedes buscar uno no astringente, pero es una pena que no aproveches también el que ya tienes.
    MrMaxKele da las Gracias.
  6. pvaldes

    pvaldes

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    Puedes comprar cultivares sin astringencia y sustituir tu kaki, o bien quitarla en casa. Hay varias opciones. Pregunta a tu viverista de confianza [1].

    [1] (Un vivero que te vende un kaki que sólo pone "kaki" ... necesita mejorar)
  7. Quercus Ilex

    Quercus Ilex

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    Vamos a ver...sin irse a técnicismos hay dos variedades de caqui: astringente y no astringente. Los astringentes son aquellos que "amargan" al comerse duros y los no astringentes se pueden comer duros del árbol perfectamente. El "persimon" no es una variedad...es la marca comercial que sacó la IGP Kaki Ribera del Xúquer a principios de los 2000 para referirse al caqui Rojo Brillante que con un tratamiento se le quita la aspereza.

    Un saludo
    foodforestlleida, MrMaxKele y Rigodon36 dan las Gracias.
  8. plantamania

    plantamania

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    Gracias....por los
    consejos..pero de verdad ..no quería quitar el árbol.. me da pena porque es un árbol ya grande...y por eso...necesito un injerto...de un kaki ..no astringente...
    Si sabéis de donde puedo comprar ...o alguien del foro que me puede dar ...un injerto...
    :ojos::ojos:
  9. pvaldes

    pvaldes

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    Puedes comprar un arbol no astringente, ponerlo en una maceta, sacarle todas las púas que quieras, e injertar el tuyo más adelante.

    El injerto de kaki es algo particular, no creas que te va a salir a la primera necesariamente.
    Rigodon36 da las Gracias.
  10. gato7612

    gato7612

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    Hola al hilo del caqui , sé que hay variedades q venden con patrones, el patron Virginia por ejemplo es el q he leído , q aguantan más la sequía y raíz pivotante , quiero probar en un futuro ponerlo en un suelo arenoso con nivel freático alto, este árbol necesita muchas horas de luz para madurar y cuajar bien , o con unas 4 horas directas y las demás indirectas digamos pero con intensidad buena puede ir bien ?, Necesita un suelo muy rico ? Un saludo
  11. Jose-Albacete

    Jose-Albacete

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    gato7612 , no es cuestión de adaptabilidad al terreno ( que el Diospyros Virgianiana es mejor que el Diospyros Lotus ) , es cuestión de que el Lotus tiene poca afinidad con las variedades de caqui No Astringente ( dependiendo del grupo que sea tiene mas o menos afinidad ) , mientras que en el Virginiana se pueden injertar todas las variedades .

    Los suerlos arenosos no son malos para el caqui , ahora bien es un cultivo que requiere estar a pleno sol .

    Un abrazo
    Jose
    gato7612 y don_QUIJOTE dan las Gracias.
  12. kemaischeten

    kemaischeten

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    yo me imagino que en Valencia no tendrás ningún problema
    aquí en el centro de Lugo se da sin ningún problema
  13. gato7612

    gato7612

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    Hola tengo entendido. q son 150 horas de frío , tal vez al lado de la costa este apurado las horas de frío , pero bueno por probar , tengo a mano unos cultivos antiguos de caquis , tal vez pruebe hacer un acodo y plantar a ver cómo se da , no es para cultivo digamos, es para si da algunos caquis buenos seran , pero ya sabiendo de primera mano por José q necesitan sol pues lo tendré en cuenta y el tema suelo , aquí cerca está la mayor zona de caqui,la ribera , es un espectáculo cuando los vea todos rojos en los árboles!
  14. javier_

    javier_

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    Hacer acodos de kaki y que funcionen, eso sólo en sueños. Tampoco el Virginiana acoda.
    Sanguiño da las Gracias.
  15. gato7612

    gato7612

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    Hola el acodo tenía pensado hacerlo en el suelo , no tengo prisa jeje , tengo entendido q no es fácil ,algúna época mejor , ahora tal vez en primavera ?