Ajos desde semilla

Tema en '7. Hortalizas en huerto y macetas' comenzado por PAKo ., 22/9/17.

  1. PAKo .

    PAKo . PASABA POR AQUI

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    18/7/14
    Mensajes:
    3.115
    "Gracias":
    1.380
    Puntos trofeo:
    3.041
    Ubicación:
    ZARAGOZA
    Es solo por curiosidad y como todos los plantamos desde dientes saber si alguien lo a echo y en que época se plantan y cual es el problema para no hacerlo,ect.
    Gracias y un saludo.
    Ro Rosita da las Gracias.

  2. JUANAN romero

    JUANAN romero Viento llévame contigo ......

    Más de 500 mensajes
    Ingreso:
    18/7/14
    Mensajes:
    550
    "Gracias":
    218
    Puntos trofeo:
    106
    Ubicación:
    Alcorcón-Madrid-España
    Cuando plantas la semilla del ajo te da un bulbo al año siguiente plantas el bulbo y si te da una cabeza con sus dientes de ajo correspondientes. El problema es que se pierde un año.
    Ro Rosita y PAKo . dan las Gracias.
  3. ilex

    ilex

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    20/7/14
    Mensajes:
    2.227
    "Gracias":
    1.140
    Puntos trofeo:
    511
    Ubicación:
    levante español
    El problema es que tras tantas generaciones de multiplicación vegetativa, prácticamente han perdido la capacidad de hacer semillas. En parte por acumulación de virus.

    Son muy pocas las variedades que producen semillas, muy pocas y normalmente bajo condiciones especiales.

    De esas semillas se obtienen variedades nuevas en general muy vigorosas. Esas nuevas variedades hacen semilla con mucha mas facilidad. Muy pronto habra semilla disponible.

    Si te refieres a los bulbitos, si se hace habitualmente para multiplicar rápidamente una variedad. El primer año son pequeños pero en 1-2 mas son cabezas normales. Hay variedades que hacen muy pocos dientes (4-5), y multiplicarlas es una pesadilla.
    Ro Rosita, PAKo . y JUANAN romero dan las Gracias.
  4. PAKo .

    PAKo . PASABA POR AQUI

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    18/7/14
    Mensajes:
    3.115
    "Gracias":
    1.380
    Puntos trofeo:
    3.041
    Ubicación:
    ZARAGOZA
    Gracias JUANAN e ilex,ya me imaginaba que seria por algo asi,yo es que tengo unos dientes de ajo elefante (nunca los he plantado) y como dicen que dan pocos dientes se me ocurrio que quizás dejando una o dos plantas que subieran a flor podría solucionar una cantidad suficiente para el proximo año,gracias otra vez y un saludo.
    Ro Rosita da las Gracias.
  5. ilex

    ilex

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    20/7/14
    Mensajes:
    2.227
    "Gracias":
    1.140
    Puntos trofeo:
    511
    Ubicación:
    levante español
    El ajo elefante es un puerro ... y hace semillas.
    Ro Rosita da las Gracias.
  6. PAKo .

    PAKo . PASABA POR AQUI

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    18/7/14
    Mensajes:
    3.115
    "Gracias":
    1.380
    Puntos trofeo:
    3.041
    Ubicación:
    ZARAGOZA
    Gracias Ilex,entonces si lo planto de semilla podre recogerlo el mismo año con una cabeza normal?,un saludo.
    Ro Rosita da las Gracias.
  7. ilex

    ilex

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    20/7/14
    Mensajes:
    2.227
    "Gracias":
    1.140
    Puntos trofeo:
    511
    Ubicación:
    levante español
    Supongo que el primer año sera mas pequeño
    Ro Rosita y PAKo . dan las Gracias.
  8. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

    Más de 4000 mensajes
    Ingreso:
    19/7/14
    Mensajes:
    4.821
    "Gracias":
    2.701
    Puntos trofeo:
    991
    Ubicación:
    Cerca de Málaga (Andalucía) España
    Hola:

    El Ajo o, mejor dicho los Ajos (Allium sp.), dan o no semillas. Todo depende de las especies. El AJO COMÚN o AJO BLANCO, más conocido como AJO a secas (Allium sativum) es uno de los pocos que no da semillas, tal como lo explica ilex. Otros que no dan semillas son el Chalote (Allium ascalonicum), salvo algunas variedades, y el AJO CHINO (Allium chinense) y lo suyo es plantar dientes como el Ajo Común. El AJO PARDO (Allium scorodoprasum), la CEBOLLA DE CATAWISSA (Allium cepa var. proliferum 'Cebolla de Catawissa') y la CEBOLLA DE EGIPTO (Allium cepa var. proliferum 'Cebolla de Egipto') tienen la particlaridad de dar bulbillos en los tallos florales, los cuales se usan como simiente.

    Las demás especies, sean comestibles u ornamentales, se reproducen tanto por semillas como división, bulbillos, así como dientes para algunos: CEBOLLINO (Allium schœnoprasum), , el AJO DE FLORES COMESTIBLES (Allium odorum), AJO TUBEROSO (Allium tuberosum), AJO DE OSO (Allium ursinum), entre los principales.


    La CEBOLLETA (Allium ampeloprasum) y el PUERRO (Allium porrum) son unos de los pocos Ajos que no producen bulbo y la propagación se hace exclusivamente por semillas o división (incluido el Puerro perenne).

    De la mayoría se consumen los bulbos (Ajo común), unos pocos las flores (Ajo tuberoso), hojas (Cebollino, Cebolleta, Puerro) incluso hojas y bulbo fresco.

    El «ajete» no es una especie de Ajo sino una verdura de la cual se consumen las hojas frescas y el bulbo sin formar de algunas especies (Ajo común; Lágrimas de la Virgen (Allium triquetrum); Ajo chino). La «cebolleta» está constituido con las hojas frescas y bulbo sin formar de la Cebolla; es también el nombre común de la Cebolleta o Cebollino inglés (Allium ampeloprasum).

    Además, existen algunas especies de plantas con sabor a ajo como la TULBAGUIA VIOLÁCEA (Tulbaghia violacea) - flores y hojas), la ALIARIA (Alliaria petiolata) - hojas, Sacha de Ajos (Mansoa alliacea) - hojas, etc.

    S2,
    Eiffel.

    Ro Rosita, Gilipollas Smith y PAKo . dan las Gracias.
  9. PAKo .

    PAKo . PASABA POR AQUI

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    18/7/14
    Mensajes:
    3.115
    "Gracias":
    1.380
    Puntos trofeo:
    3.041
    Ubicación:
    ZARAGOZA
    Muchas gracias Ilex y también a ti Felix por tan magnifica explicación pero mi pregunta va dirigida al ajo elefante (ahora no se su nombre científico) ¿sabes algo de si es posible su reproducción por semillas?.

    Gracias y un saludo.
    Ro Rosita da las Gracias.
  10. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

    Más de 4000 mensajes
    Ingreso:
    19/7/14
    Mensajes:
    4.821
    "Gracias":
    2.701
    Puntos trofeo:
    991
    Ubicación:
    Cerca de Málaga (Andalucía) España
    Hola; PAKo:

    Perdona por no haberlo incluido; se me coló. Es un error imperdonable. Gracias a ti, pude darme cuenta.

    El nombre botánico del AJO ELEFANTE es Allium ampeloprasum. También se lo conoce como Ajo chilote, Ajoporro, Puerro agreste, Puerro silvestre, y quizás más. Investigaré.

    En cuanto a la CEBOLLETA, es Allium fistulosum. Mencioné por error Allium ampeloprasum. Tiene otros nombres vernáculos como Ajo fistuloso, Cebolleta común, Cebolleta francesa, Cebollino inglés.

    S2,
    Eiffel.
    Ro Rosita y PAKo . dan las Gracias.
  11. ilex

    ilex

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    20/7/14
    Mensajes:
    2.227
    "Gracias":
    1.140
    Puntos trofeo:
    511
    Ubicación:
    levante español
    Es un puerro, Allium ampeloprasum. Me suena que produce semilla, como la inmensa mayoria de los puerros.
    Ro Rosita y PAKo . dan las Gracias.
  12. ilex

    ilex

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    20/7/14
    Mensajes:
    2.227
    "Gracias":
    1.140
    Puntos trofeo:
    511
    Ubicación:
    levante español
    En España, y en casi todas partes, la cebolleta es A. Cepa. No son mas que cebollas tiernas de variedades dulces

    Cebollino es otra cosa

    Allium fistulosum son las cebollas asiaticas, bunching onions en ingles. En Europa básicamente solo se cultivaban en el norte.
    Ro Rosita da las Gracias.
  13. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

    Más de 4000 mensajes
    Ingreso:
    19/7/14
    Mensajes:
    4.821
    "Gracias":
    2.701
    Puntos trofeo:
    991
    Ubicación:
    Cerca de Málaga (Andalucía) España
    Tal como lo he indicado más arriba, a los brotes nuevos que salen de la Cebolla (Allium cepa) se les llaman también "cebolleta" . Pero es una fuente de confusiones; la Cebolleta (Allium fistulosum) apenas se conoce en España: la Cebolleta se consume como hierba culinaria y la "cebolleta" (brotes) como verdura.

    El problema es saber cuál es la diferencia que hay entre hortaliza y verdura. Pero esto es otro tema del cual hemos hablado en otras ocasiones.

    En cambio, la Cebolleta (hortaliza) es muy popular en Irlanda, Inglaterra y los EE.UU., así como en el Japón donde además han sacado unos híbridos.


    En cuanto al Cebollino, pasa lo mismo cuando se refieren a las plántulas de Cebolla, pero creo que sea únicamente en algunas regiones de España.

    S2,
    Eiffel.
    Ro Rosita da las Gracias.
  14. ilex

    ilex

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    20/7/14
    Mensajes:
    2.227
    "Gracias":
    1.140
    Puntos trofeo:
    511
    Ubicación:
    levante español
    La cebolla de Egipto es un hibrido entre cepa y fistulosum. A veces hace semillas
    cultor felix ٢ y Ro Rosita dan las Gracias.
  15. ilex

    ilex

    Más de 2000 mensajes
    Ingreso:
    20/7/14
    Mensajes:
    2.227
    "Gracias":
    1.140
    Puntos trofeo:
    511
    Ubicación:
    levante español
    Hay puerros que hacen bulbo, muy habitual en variedades antiguas. Algunos hacen bulbitos en el tallo floral.
    Ro Rosita da las Gracias.