Soy oriundo de Canarias y allí los llamamos manises. Tengo papas antiguas de Canarias, son las famosas papas andígenas que llegaron de América despues del descubrimiento. En cuanto a untuosidad, sabor, etc. no tienen comparación con las blancas. Te cambio papas yema de huevo por manises crudos. Un saludo, Juan.
