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URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA CV: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

Tema en 'Jardinería general' comenzado por Betina2010, 28/2/16.

  1. Betina2010

    Betina2010 Marta

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    Lo voy a cambiar de maceta. porque allí hay graptopetalum y aeonium y las está invadiendo... Además es hora que a esa maceta le cambie un poco de sustrato y la renueve... :okey:
  2. DaMoritaz

    DaMoritaz ♪ Lety ♫

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    Buenos dias :-)

    Ofelia :abrazar:
    Siii es lindo se ve raro jaaaa
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    Entre mas viejos mas largo es el cefalo...Ayer encontre una foto de uno enorme muy alto pero ahora que la busque no estaba
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    Ofelia T da las Gracias.
  3. DaMoritaz

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    Marta :abrazar:
    La verdad no se porque les sale el cefalo :pensativo: investigare a ver que encuentro :feliz: pero se ven lindos

    No deberian de tirar esos edificios...al contrario arreglarlos para que se vean lindos... :desconsolado: aca no hay edificios asi de viejos pues Mexicali apenas tendra poco mas de cien años de fundada
  4. DaMoritaz

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    Por lo que alcance a leer pondran plantas en los huecos...No le dañara esa huemedad ?
  5. DaMoritaz

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    Yo tambien quiero saber donde buscar el humus gratis :risotada:\

    GRacias Dany :-D son inversion pues son algunos hijeros y los que no dan mucha semilla...Ya tengo secando varias capsulas hoy las pondre a germinar :eyey: claro si se logran aproximadamente las podre vender en un año y medio jaaa pero sera ganancia
  6. Betina2010

    Betina2010 Marta

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    Hola Lety!!!! Buen día!!! :beso::beso:

    Seguramente hoy tendrás muchas visitas y estarás atareada todo el día... Con las novedades vienen los clientes!!! :okey:

    Espero a ver que averiguas de los cefalos... :feliz:
    DaMoritaz da las Gracias.
  7. Mar y arena

    Mar y arena Adriana

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    Buen día, Marta! :beso:
    De noche ya hay que recurrir a alguna frazadita...:feliz: La temperatura baja bastante.




    ¡Qué bueno! :feliz: ¿Ya sabías que iba o apareció por sorpresa? :Smile:



    ¡Qué preciosas flores! :encandilado: :encandilado: :encandilado:




    Hola, Lety! :beso:
    DaMoritaz y Betina2010 dan las Gracias.
  8. DaMoritaz

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    Siii esta algo descuidado...Creo que los tenian debajo de arboles pues venian llenos de esas pequeñas hojitas enroscadas ya secas de años parecen de arbol de mezquite...Tambien algunos traen cochinilla algodonosa...Ya los limpie pero tu sabes siempre queda alguna...Tendre que estarlos revisando constantemente...:pensativo::pensativo:
    A ver en unos dos meses como se ponen se que mejoraran :eyey:

    Sii hay varios tipos de opuntias moradas...Se ven lindas estas no las conocia...LA de espinas largas las pencas son chiquitas como de 5cms y la otra son bien gorditas y anchitas como de 15cms
    Betina2010 da las Gracias.
  9. DaMoritaz

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    Olvide comentarte que si cuando llego el melo dio dos florcitas :encandilado: a ver si saca mas :eyey:
    Betina2010 da las Gracias.
  10. DaMoritaz

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    Uyyyy aca solo en la sierra de hecho muchos viveros van a tomar tierra que por cierto ya lo prohibieron :sorprendido: y es tierra tan buena :desconsolado:
    Betina2010 da las Gracias.
  11. DaMoritaz

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    Dany tenia la misma duda que yo jaaaaa
    Bueno es verdad loque dices... :pensativo: pero no se a mi si me daria cosa ponerle plantas capas que si le pasa algo imaginate ese gran arbol...:Whistling:
    Betina2010 da las Gracias.
  12. DaMoritaz

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    :risotada::risotada::risotada::risotada::risotada::risotada: :Whistling::Whistling::Whistling::Whistling::Whistling::Whistling::Whistling: lo que no quiero tanto tanto son opuntias crecen tan rapido que tengo plantas ya de las mias y aun no se venden...La gente aunqeu sean opuntias que no son comunes no les llaman la atencion...A ver luego que hago con tantas...Creo que les bajare el precio para que salgan
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    Y por que no haces una casita junto a la de Piston asi no quedara alguno fuera porque imaginate en invierno pobre del que duerma asi :Eek!:
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  14. DaMoritaz

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    Que lindas :encandilado::encandilado::encandilado::encandilado::encandilado::encandilado::encandilado:
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  15. Betina2010

    Betina2010 Marta

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    PLANTA DEL DIA



    Perifolio (Anthriscus cerefolium)

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    NOMBRE CIENTIFICO: Anthriscus cerefolium.
    OTROS NOMBRES: cerefolio, ciliandro, perifolio, perifollo, perifollos, salsa de pastor, velesa.

    Anthriscus cerefolium, el Perifollo, es una especie del género Anthriscus emparentada con el perejil.
    Es nativa del cáucaso pero fue diseminada en toda Europa por los romanos, donde se naturalizó. Según algunos científicos esta planta es más conocida por las verduleras y los pastores que por los botánicos.

    El Perifolio, forma parte de la familia de la Umbelíferas. Se caracteriza por ser una planta anual, cuya consistencia es herbácea, la misma puede llegar a medir unos 45 cms de altura, y no más que eso.
    Hay personas que la confunden con el perejil, pero se trata de una bellísima planta aromática, perfecta para algunos platillos.
    Es muy utilizada en la gastronomía internacional como en la cocina francesa que cuenta con una innumerable cantidad de platillos realizados con esta planta.

    Ya era conocida por Plinio como Cerefolium. El nombre puede provenir del griego anthos (flor) y rischos (setos) por el lugar donde habita, o bien de antherix (caña) por la forma de su pistilo.

    Florece desde finales de primavera y en verano, produciendo umbelas planas cargadas con flores blancas menudas.

    Las hojas frescas constituyen un delicado componente para los arreglos florales y para los ramos de flores, puesto que tanto las flores como los semilleros proporcionan un bello contraste de formas muy definidas.

    CULINARIO: Según la página: http://fichas.infojardin.com/condimentos/anthriscus-cerefolium-perifollo-cerefolio-perifolio.htm

    "- Se recomienda utilizarlo solo, pues con otras hierbas, tales como albahaca, tomillo y orégano, pierde el aroma al ser cubierto por el de éstas.
    - Se puede mezclar con perejil y cebollino.
    - El perifollo, junto con el cebollino, el perejil y el estragón, forma parte de la mezcla de fines herbes usada en la cocina francesa, y se emplea especialmente para condimentar tortillas.
    - Es también una de las hierbas que componen las salsas ravigote, y se suele combinar con el estragón para dar sabor a la bechamel y otras cremas.
    - En la cocina se utilizan sus hojas que se cosechan antes de la floración.
    - Dicen de él que acentua el aroma de otras hierbas.
    - Tiene un delicado sabor anisado, tan sutil que hay que usarlo generosamente.
    - Conviene añadirlo a la comida al final del proceso de cocción para que no pierda aroma.
    - Es bueno en ensaladas verdes, con huevos, y mezclado con mantequilla, acompaña a la carne o al pescado.
    - Es uno de los componentes de las "finas hierbas". Como planta medicinal es depurativo de la sangre y diurético.
    - Las hojas pierden pronto su aroma y resultan mejor si son frescas y se añaden al plato al momento de servirlo.
    - Picadas en mantequilla ablandada acompañan la carne o las aves a la parrilla, son un condimento aromático en sopas, y combinan bien con huevos y quesos.
    - Las hojas se emplean asimismo para aromatizar el vinagre de vino y para preparar una infusión en agua que refresca la piel.
    - Ramitas de perifollo fresco cultivado y añadido a la bechamel como acompañamiento del pescado.
    - Las hojas, finas y rizadas, usadas para adornar el queso o el pollo.
    - Las hojas frescas picadas añadidas a una tortilla esponjosa en el momento de servirla.
    - Las hojas frescas y tiernas se comen en ensaladas, como la típica ensalada italiana, potajes y sopas, salsas, pescado, requesón, etc.
    - Las raíces son comestibles, pero cogidas sólo en primavera o en otoño y hervidas en agua con sal antes de comerlas, pues en caso contrario resultan indigestas, Las sopas son platos de Cuaresma y un elemento indispensable en las mesas de las familias católicas alemanas el jueves Santo.
    - La sopa se prepara sofriendo tres cucharadas de perifollo picado, fresco o seco, en dos a tres cucharadas de mantequilla o aceite; a continuación se añaden dos cucharadas de harina y se diluye con algo de caldo frío o simplemente agua.
    - Luego se añade a la mezcla medio litro de caldo caliente, un poco de sal y se deja cocer todo unos veinte minutos. Antes de servir se puede añadir una cucharada de crema de leche o nata líquida.
    - Una ensalada de 100 g de perifollo constituye un fuerte tónico y estimulante.
    - Además es estimulante del apetito por lo que está muy indicado para condimentar sopas."

    Otros usos: Las hojas secas se usan como especias, y su sabor recuerda a una mezcla de anís y alcaravea, o de anís y perejil. Las semillas se usan en el norte de África como especia en los mismos platos que el cilantro. También es usado como colorante amarillo.

    MEDICINAL:

    Indicaciones: es carminativo, expectorante, diurético, aperitivo, tónico, estimulante, estomacal, antiescrofular. Afrodisíaco.


    Extraído de: http://terranostra-terranostra.blogspot.com.ar/search/label/Anthriscus%20cerefolium

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    monicainfo y Ofelia T dan las Gracias.

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