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REGALADORES ALTRUISTAS DE KÉFIR

Tema en 'Naturaleza, Botánica, Setas' comenzado por edellwais, 14/8/14.

  1. olegario64

    olegario64

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    Yo he vuelto a cultivar y consumir kefir desde hace unos tres meses, está muy sano y se multiplica aproximadamente a razón de el doble cada tres semanas, lo estoy deshidratando y guardando (gracias, Carlos de Santa Isabel por este ejemplar)

    Alucino porque en mi etapa anterior doné mucho y fue a personas con las que pacté que me devolvieran una parte cuando les sobrara, por aquello de conservar producto y mantener vínculos... Nadie, repito, nadie lo hizo. No es posible que sólo los altruistas de esta formidable lista seamos capaces de dar gratis (incluso pagando portes) y que luego los receptores se olviden de nosotros (y del resto del mundo). Me gustaría saber qué experiencias tenéis en este aspecto y si estáis tan amargados como yo por la respuesta de la gente

    un saludo
    fer
  2. hazel_es

    hazel_es

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    Pues yo doné en verano todo mi excedente y por cuestión de viajes se murió lo que me quedaba. No he conseguido que nadie me pudiera prestar nada. 0. Aunque si que originalmente el mío también lo recibí de una donación a la que estoy muy agradecida
  3. Ladymito

    Ladymito

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    Hola chicos
    No tendría alguien kefir de leche y de agua por la zona de Huertas en Madrid. O por Ciudad Lineal? Se lo agradecería mucho
    Antes tuve kefir de agua pero se me murió tras medio año de uso al olvidarlo a pleno sol...

    Por cierto, os dejo una receta de tvorog (requeson ruso) que se elabora con kefir;

    Leche fresca 3,5% grasa -> 3 litros
    nata de 35% grasa -> 200 gr
    kefir de leche de cabra o de vaca (cabra mejor) -> 100 gr

    Mezclar todos los ingredientes y dejarlos reposar fuera del frigorífico sin tapar durante 1 o 2 días
    Pasado ese tiempo, la mezcla se habrá espesado
    Volcar en una olla y cocer a fuego muy muy bajo durante 30 minutos
    Dejar que se enfríe y luego envolver la masa dentro de un buen trozo de gasa o colador de tela y colgar el invento para que el liquido vaya escurriendo durante un día (por cierto, ese líquido, que apenas tiene lactosa, es lo que se usa para elaborar los famosos zumos con leche. Se puede emplear en repostería también, si no queréis desaprovecharlo). Cuanto mas tiempo se deja escurriendo, mas graso y rico es el tvorog.
    Guardar en el frigorífico.
    Esta muy rico si se mezcla con algo de mermelada o simple azucar. También se puede mezclar con sal, hay gente que lo prefiere así.
  4. Mara

    Mara

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    Buenas noches,
    Me gustaria probar el kefir de leche.
    Sé que en el hilo pone "donantes altruistas", pero me encantaría poder agradecer con algo que le guste a mi donante, no sé, una planta o algo que yo pueda tener y que le haga ilusión.
    Podría ser?
    Muchas gracias.
  5. lucasfava

    lucasfava

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    Hola .
    Soy de argentina y ando buscando kefir de leche:-D

    Saludos
  6. marmelo

    marmelo

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    Hola, soy marmelo, tengo kefir de leche para regalar.
    Sería para recoger en Oleiros (al lado de A Coruña)
    Quien esté interesado que me envíe un mensaje privado.
  7. Testudines

    Testudines

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    Buenos días a todos.

    Me encantaría que alguien me regalara algún nódulo de kéfir de leche.
    Vivo en Madrid.

    ¡Mil gracias!
  8. mikonano

    mikonano mas vale pipa en el suelo que comida por un pajaro

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    yo tengo Kombutcha, claro q para dar hay que avisar para reproducirlo.


    Soy de Madrid, si alguien tiene de los otros kefires para darme un poco...

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