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Ranking sabor PARAGUAYAS 2017

Tema en '6. Frutales' comenzado por Jose-subtropical, 27/6/18.

  1. Jose-subtropical

    Jose-subtropical

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    Bueno, abro este hilo tomando como ejemplo los que hacen los americanos en sus foros con los mangos y otras frutas que cultivan a nivel aficionado. Allí es normal que cada nueva temporada se abran hilos para que la gente ponga el top 5 o el top 10 de variedades en cuanto a su sabor. Como todos sabemos el sabor de una variedad depende no solo de la genética sino del suelo, clima, edad del árbol, meteorología... Esta última influye tanto que de un año para otro los rankings varían para un mismo aficionado. Y luego está el factor subjetivo de los gustos de cada uno, pero como aquí somos unos cuantos y a todo el mundo le gusta lo bueno, creo que con el tiempo podemos ir dejando claro cual sería el top 5 de cada uno y ver qué variedades van coincidiendo más. Esto tiene la ventaja para los aficionados con poco espacio o experiencia de ahorrarles sitio y tiempo.

    A la hora de posicionar una variedad en el ranking deben considerarse únicamente las propiedades organolépticas de cada variedad: sabor, aroma, textura. Para el aspecto/tamaño ya tenemos otros hilos abiertos por compañeros como Jose Albacete en los que podemos consultar esos datos que también nos interesan. En cualquier caso, sabiendo que el criterio debe ser sabor y aroma, por descontado que cada uno añada después los comentarios que considere pertinentes sobre cada variedad (tamaño, vecería, época de maduración en vuestro huerto, cierre, resistencia a enfermedades) si le parece oportuno. Claro está, interesan todas las variedades, sean viejas, nuevas, con royalties o de una semilla espontánea crecida en una maceta.


    Para este hilo de paraguayas por ejemplo se pondría una lista como esta en la que el nº 1 corresponde al de mejor sabor y así sucesivamente.

    1 Sweet Cap

    2 Delfín

    3 Ufo 4

    4 Plane Top

    5 El paraguayo de la variedad local "Malagueño" del huerto de mi abuelo.

    Es solo un ejemplo aleatorio para que se vea la idea, el último me lo he inventando :mrgreen:

    En este hilo pondríamos el ranking de sabores del año pasado y anteriores. A final de esta temporada podemos abrir otro para 2018. Venga, si os animáis a participar podemos hacer uno para cada tipo de fruta. También se pueden sumar luego los rankings de todos los foreros y ver en qué posición queda cada variedad al final de cada temporada.

    Abrazos
    quipar, AJPA, raul1974 y otros 7 miembros más dan las Gracias.
  2. Dani principiante

    Dani principiante

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    Voto por Delfin. Muy dulce y productivo. Yo lo tengo injertado en un portainjertos enano, desconozco que portainjertos es, lo tengo desde hace 9 años y el sabor considero que es bastante intenso.
    Parece que mucha gente coincide en que sweet cap es excelente a ver que dicen otros compañeros porque lo voy a intentar comprar para la proxima temporada.
    un saludo
  3. Jose-subtropical

    Jose-subtropical

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    Es decir que tu ranking de momento sería

    Delfin 1

    X 2

    X 3

    X 4

    X 5

    Lo comento para que vayamos cogiendo el rollo de cómo va esto. A ver si los veteranos se mojan y completan una lista de 5 (o más variedades) y va cogiendo color la cosa. Gracias por romper el hielo Dani :okey:, Delfín parece que va a ser de los mejor posicionados por lo que se viene comentando estos años en el foro. A ver si después del primer valiente se van animando los demás. ;-)
    quipar y Dani principiante dan las Gracias.
  4. Dani principiante

    Dani principiante

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    De nada. Hay que romper el hielo, claro que si.
    No es que no haya entendido el enfoque es que no puedo aportar mas. Me explico, las paraguayas no es una fruta que me agrade mucho. He comprado en supermercados en alguna ocasion, pero no termina de convencerme casi nunca su sabor. Los paraguayos que he probado no he puesto atencion en su variedad porque no me gustaban, y he probado muchos insipidos y con un sabor muy neutro. Sin embargo el delfin, arbol mio propio, tiene otro matiz distinto, sabor mas intenso, y eso me agrada mucho. Siento no poder aportar mas variedades. un abrazo.
    AJPA, Rigodon36 y Jose-subtropical dan las Gracias.
  5. Lucas.m

    Lucas.m

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    Me parece una excelente idea, aunque de momento no puedo aportar nada ya que mi huerto de frutales lo comencé el año pasado y todavía no es muy productivo.
    A ver si la gente se anima y hacemos un buen ranking que nos ayude a elegir los mejores árboles para nuestro huerto.
    Saludos
    quipar, AJPA, Rigodon36 y 1 persona más dan las Gracias.
  6. Eléboro_Z

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    Aquí uno que estará siguiendo fervientemente vuestro ranking y vuestras opiniones.

    Me gustan mucho los paraguayos y estoy interesado en conocer buenas variedades.

    Personalmente lo que busco es intensidad de sabor, que tenga dulzor pero también un poco de acidez, para mí fundamental.

    Saludos!!
    Carlosencina y AJPA dan las Gracias.
  7. Sanguiño

    Sanguiño

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    Por más que lo intento y pregunto, me cuesta bastante enterarme de qué variedad estoy comprando, así que por ahora las dos que he podido identificar.

    1. Sweet Cap
    2. ASF 0796

    Sweet Cap sin duda, pero a principio de temporada probé unos que me gustaron más aunque más pequeños, lástima no saber cuales eran.
    Carlosencina, AJPA y Rigodon36 dan las Gracias.
  8. ESTRACA

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    Hola!
    Me encantan los paraguayos. Tenía injertada una variedad, Top plane, este año tenía primeras frutas, unas 20. Ninguna logró madurar. Empezaron pudrirse en el árbol. El mismo problema, por el que tuve que eliminar las nectarinas. Al madurar, las frutas son atacadas por avispas, hormigas y se pudren. Pero en el mismo árbol, los duraznos (Red haven) lograron madurar.
    Este año, gracias a Jose injerté varios paraguayos. Me interesa, si hay algunas variedades más sensibles que otras a este problema. O como evitarlo. Proteger cada fruta se puede en un arbolito pequeño...si se hace a tiempo.
    Saludos, Miro.
    AmateurNovato y AJPA dan las Gracias.
  9. Esparra

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    El otro día probé las Plane Delicious. Están bien, dulces. Pero las hay mejores.
    AJPA da las Gracias.
  10. AmateurNovato

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    ESTRACA
    Me encantan los paraguayos. Tenía injertada una variedad, Top plane, este año tenía primeras frutas, unas 20. Ninguna logró madurar. Empezaron pudrirse en el árbol. El mismo problema, por el que tuve que eliminar las nectarinas. Al madurar, las frutas son atacadas por avispas, hormigas y se pudren. Pero en el mismo árbol, los duraznos (Red haven) lograron madurar.

    Estraca ,me parece interesante lo que dices porque a mi me ha pasado lo mismo este año con la platerina Platimoon.Este año era el primero y tendria mas de cuarenta frutos.Pues bien no llegan a madurar.Empieza una especie de moho apareciendo en el vertice picudo da la fruta y avanza a una velocidad increible y antes de madurar estan podridas,No he podido aprovechar ninguna .Que rabia y que desilusion porque tenian un aspecto y tamaño muy buenos.Sabes cual puede ser el problema? Hay alguna solucion o tratramiento en alguna fase de crecimiento?Algun compañero del foro tine alguna idea?
  11. Lucas.m

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    Lo que describes parece Monilia.
    Saludos
  12. raul1974

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    A mí me ha pasado igual con las platerinas un 30 o 40% se empiezan a podrir y no llegan al final, yo pienso que igual es por la variedad ya que con otros frutales no me ha pasado esto.
    AmateurNovato da las Gracias.
  13. AmateurNovato

    AmateurNovato

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    Pues has tenido suerte ,en mi caso ha sid0 la totalidad ,Parecian sanas y en los ultimos dias antes de cogerlas han empezado a enmohecer y podrirse con una rapidez increible.Nunca ,me habia pasado esto con ningun otro frutal (cerezas,ciruelas,melocotones,etc).Lo que pareceria ser es como dice Lucas.m monilia y este tipo de fruto que es la primera vez que lo cosecho parece ser extremadamente sensible.Aparte del tratamiento invernal y primaveral con cobre etc etec y medidas culturales
    como eliminar las "momias",las ramitas secas,retirar los frutos del suelo y destruirlos hay algun otro truco recomendable para que no me vuelva a pasar?
  14. AJPA

    AJPA NPISA: la proxima vez espero equivocarme menos

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