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PLANTAS DE CHUFA COMESTIBLE (Cyperus esculentus), cultivo muy fácil.(2015-2017)..

Tema en '7. Hortalizas en huerto y macetas' comenzado por Luisa y su marido, 11/6/15.

  1. Luisa y su marido

    Luisa y su marido Luisa y Juan Jose

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    * Como contamos las chufas han colonizados otras macetas.


    [​IMG]

    - En este caso han colonizado los lugares donde están las piñas. Ha sido algo que no esperábamos.

    - Son los tallo finos que aparecen junto a las hojas de las piñas.



    .
  2. Luisa y su marido

    Luisa y su marido Luisa y Juan Jose

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    * Hemos arrancado las chufas de los lugares donde no debían de estar.

    - En su macetón ahora están así:



    [​IMG]






    .
  3. cultor felix ٢

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    ¿Seguro que son JUNCIAS AVELLANADAS (Cyperus esculentus)? Las chufas son los tubérculos; me gustaría ver los tubérculos cuando los haya. Gracias.

    S2,
    Eiffel.
  4. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

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  5. natural

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    Parecen crosnes de Japón, o jengibre :risotada::risotada:.

    Aquí tenemos una planta muy invasora, una variedad de juncia con pequeños bulbos/rizomas también comestibles (las aprovechan sobre todo los jabalíes, que al buscarlas hacen muchos destrozos en otros cultivos :enfadado:) aunque nada que ver con la juncia que produce las chufas.

    ¿donde conseguís los bulbillos?.

    Gracias

    Me encantan las chufas :eyey:
  6. Luisa y su marido

    Luisa y su marido Luisa y Juan Jose

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    * Lo son, sin ninguna duda.

    - Pronto desenterraremos tutberculos para que los veas.


    [​IMG]

    .
    cultor felix ٢ da las Gracias.
  8. Luisa y su marido

    Luisa y su marido Luisa y Juan Jose

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    * Se pueden conseguir en los mercadillos y en las tiendas de "chuches".

    - En un mensaje de este hilo incluso llegamos a citar los datos de uno de esos vendedores.


    L y SM.



    .
  9. Luisa y su marido

    Luisa y su marido Luisa y Juan Jose

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    * Los tuberculos aún no están formados del todo, les falta engrosar y madurar.

    - Esta es la foto de una planta joven "arrancada" de entre las piñas, se puede observar el pequeño tubérculo.

    [​IMG]

    - Este tubérculo carece del sabor dulce característico de la chufa "madura" y seca.



    .
  10. cultor felix ٢

    cultor felix ٢

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    Hola:

    Gracias por la información. Hoy, he aprendido otra cosa más.

    S2,
    Eiffel.
  11. Luisa y su marido

    Luisa y su marido Luisa y Juan Jose

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    * El tuberculo que aparece en la foto, como decimos carecía del sabor dulce característico de la chufa madura y "SECA", debido a lo que dicen las guias de cultivo de esta planta: " La comestibilidad y sabor característicos del tubérculo se adquieren después de secado, cuando parte del almidón se ha transformado en azúcar. "

    - Es lo que pasa con las nuestras que frescas aún no han adquirido ese dulzor.


    [​IMG]


    - Aquí se aprecía mejor el pequeño tubérculo.



    Saludos LySM
  12. Luisa y su marido

    Luisa y su marido Luisa y Juan Jose

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    NOVIEMBRE 2017.

    * Pronto empezaremos a desenterrar las chufas y comprobar si están para comerselas ya.



    [​IMG]



    LySM

    :-)

    ..
    Última modificación: 11/6/18
  13. Luisa y su marido

    Luisa y su marido Luisa y Juan Jose

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    06/2018.

    * Antes de que nos diésemos cuenta, las chufas han rebrotado por todas las macetas en las que había plantadas.

    - Vamos a intentar andar un poco más listos y para la próxima temporada tenerlas todas juntas y separadas de las demás plantas.



    LySM.

    ..

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