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Nispero

Tema en '6. Frutales' comenzado por Fergonzalez, 19/12/18.

  1. Fergonzalez

    Fergonzalez

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    Buenas Noches, Quiero crear este tema como indico en el titulo sobre el cultivo y cuidado de los nisperos, Para que podamos intercambiar dudas sobre este arbol; Personalmente tengo dos arboles aqui en Malaga, Uno el japonica y el otro me lo dieron y me comentaron que era muy dulce y con forma de pera, He estado investigando y he visto que lo llaman dulce pera, ¿Alguien lo conoce?, Desconocia que habia mas variedades; Mi sorpresa fue cuando me entere de que el nispero de aqui de Europa practicamente ya no se cultiva, lo pude probar hace tiempo y realmente no tiene mucho sabor en comparacion con el otro, Bueno dejo este hilo abierto para aquellos que tambien les guste este arbol y fruta, Gracias...
    Última modificación: 25/12/18
  2. Quercus Ilex

    Quercus Ilex

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    Buenos días, estamos hablando de dos plantas completamente diferentes. El nispero genuino es el Europeo (Mespilus Germanica), que no tiene nada que ver con el Japonés (Eriobotria Japonica)

    Ambos comparten los mismos patrones porque son parientes cercanos, e incluso tienen una hoja y un fruto con una forma parecido. El primero, el europeo, forma un arbusto y arbolillo pequeño de máximo 3-4 metros y es de hoja caduca. Florece en primavera con unas flores blancas y los frutos maduran bien entrado el otoño. Pasa una cosa parecida con los caquis astringentes, que deben dejarse sobre madurar para poderse comer. Con esa fruta, de tamaño pequeño y color acartonado, tradicionalmente se la ha dejado madurar en paja hasta casi el punto de la pudrición para que sea comestoble. A mí personalmente me encanta.

    En cambio el segundo, es una especie subtropical y de hoja perenne, aunque bastante resistente a las bajas temperaturas. Nos vino a principios del siglo XIX de manos de un comerciante valenciano. Su floración otoñal demuestra este hecho. Su maduración es muy temprana en la primavera, cubriendo un hueco crucial en la región mediterránea tras terminarse la campaña de cítricos. De hecho tuvo una época crucial en la agricultura de las comarcas costeras del norte de Alicante a mediados del siglo XX (quién no conoce los nísperos de Callosa d'En Sarrià). Tiene un sabor acumulado, muy bueno al paladar y un color anaranjado.

    Saludos
  3. Fergonzalez

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    Gracias Por Tu extensa respuesta Quercus, Dentro de las Japonicas, he visto aqui en Malaga las variedades algerie y tanaka, Realmente no se en que se diferencian cada una de ellas (si fisicamente el arbol o el fruto en el sabor); Respecto a la variedad que comentas (Callosa d'En Sarrià), No se si esta pertenece a algunas de las variedades que he comentado anteriormente (algerie y tanaka), Creo que hay aqui por lo menos, entre la gente un gran desconocimiento de este arbol y de sus variedades.
  4. Quercus Ilex

    Quercus Ilex

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    Vamos a ver...Callosa d’En Sarrià es uns localidad de la Marina, en Alicante. Aquello es zona de cultivo de níspero. Se cultiva mayoritariamente el nispero Algerie y algo de Tanaka. Si te interesa, el dulce de pera yo lo tengo y para mí es de una calidad media. Tamaño no muy grande y un sabor muy plano. Si te gusta la fruta dulce, planta un Peluche, muy dulce y un calibre cojonudo.

    Saludos
    Fergonzalez da las Gracias.
  5. Fergonzalez

    Fergonzalez

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    He estado mirando y en Callosa, He visto que plantan las variedades algerie, amadeo y nadal, entre otras, Estas dos ultimas no se si son variedades que ellos mismos asi han denominado o son procedentes de variedades especificas...

    Dejo este video de Callosa d’En Sarrià, que me ha gustado...

  6. Esparra

    Esparra

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    Pues creo que era necesario un hilo como este. Se ha hablado muy poco de los nísperos por aquí y mucho para elegir:
    http://www.ivia.gva.es/es/banco-de-germoplasma-de-nispero
    Aunque en la mayoría de los viveros sólo tienen el Argelino o el Tanaka.

    @Quercus Ilex , ¿has probado el Dulce Pera y el Peluches? Del peluches unos hablan bien y otros mal. Algunos dicen que es muy ácido. Me gusta el tamaño, pero no sé qué tal va de sabor. Esa variedad sí que se encuentra en algunos viveros. Otros hablan bien del Dulce Pera. Ese no lo he visto en viveros.
    Fergonzalez da las Gracias.
  7. Fergonzalez

    Fergonzalez

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    Muy Interesante el enlace @Esparra, Yo he probado el dulce de pera y para mi como comenta @Quercus Ilex, tiene un sabor plano, eso si, lo noté acido; Tambien me han hablado muy bien del peluche, Pero por esta zona, no es muy conocido y practicamente imposible de conseguir.
    Esparra da las Gracias.
  8. Quercus Ilex

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    Como que ácido? Mira si me gusta que tengo tres árboles, sobre franco y sobre membrillo. Es mucho más dulce que el Algerie o el Tanaka. Fíjate si es dulce que los cojo a medio madurar para que tengan algo de su acidez característica.

    Saludos
    Esparra da las Gracias.
  9. ungaro

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    Buenas!!
    Me gusta este hilo!
    No me había dado por mirar sobre este frutal. Pense que por mi zona sería imposible cultivarlo pero desconocía que el europeo florece en primavera y que era perenne.
    Tengo un japonés de semilla en mi finca que está ahí para.... pues para nada pero quizás le pueda usar de patrón para un europeo.
    raul1974 da las Gracias.
  10. Quercus Ilex

    Quercus Ilex

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    En teoría son compatibles, aunque yo nunca lo he probado. Ambos prenden muy bien sobre membrillo y espino albar.

    Saludos
  11. ungaro

    ungaro Norte palencia.Zona 8a.1100 msnm

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    Elegante!!!!
    Tengo medio pedidos unos espinos que le quería para " inventos".
    Solo me faltan las púas!!!
    Joder!! Me he quedado flipado con lo de que florece en primavera!
    Yo que esté año no quería liarme mucho... Ya estamos otra vez!!

    Saludos
  12. Quercus Ilex

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    Jajaj relaaax que estamos todos eufóricos con las injertadas ya, si no que se lo digan a @Jose-Albacete
  13. Fergonzalez

    Fergonzalez

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    Dejo fotos del Nispero Europeo (Mesplinus Germanica), Para que lo vean, los que no lo conozcan (Como dicen ni el europeo es de Alemania, ni el Japonica de Japon)...

    [​IMG] [​IMG]
    ungaro da las Gracias.
  14. Fergonzalez

    Fergonzalez

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    Les pregunto a los miembros del Levante: ¿La variedad Peluche es muy comun alli?, ¿Sabeis si esta foto pertenece a esa variedad?

    [​IMG]
  15. Quercus Ilex

    Quercus Ilex

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    Nada que ver...es mucho más gordo y más redondeado. En este documento del IVIA puedes encontrar información referente a muchas variedades de Eriobotria Japonica, entre ellas el Peluche:


    http://www.ivia.gva.es/documents/16... japonés/af2145a5-5c01-4cf4-9160-88059eb3909f
    ungaro y Fergonzalez dan las Gracias.

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