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Hablemos de patatas

Tema en '7. Hortalizas en huerto y macetas' comenzado por Nexus, 17/12/17.

  1. Nexus

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    Es una pena lo de Canarias con la polilla guatemalteca, que ya la tenemos en Asturias y Galicia. Yo este año no podré sembrar por eso.
    Sanguiño, Garachico y AJPA dan las Gracias.
  4. AJPA

    AJPA NPISA: la proxima vez espero equivocarme menos

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  5. Garachico

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    :sorprendido::sorprendido::sorprendido:

    No sabía nada de ésa plaga. :Eek!:

    Gracias por las informaciónes @Hop-Frog y @AJPA !

    Andy
  6. AJPA

    AJPA NPISA: la proxima vez espero equivocarme menos

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    fincas a 100-300 msnm, zona calcarea, Oriente de Asturias, España, Zona climatica C1/Cfb (Köppen-Geiger). zona rusticidad: 9
    Pues la teneis en Canarias y muy extendida

    www.mapama.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/tecia_canarias_tcm7-429001.pdf

    Y esto no creo que este actualizada. Mejor dirigirse al cabildo
    Te pongo mas informacion:

    http://www.campogalego.com/es/huert...-contra-la-polilla-guatemalteca-de-la-patata/
    "Los agricultores canarios llevan luchando contra la plaga de la polilla de la patata desde el año 1999. No plantar en la misma finca año tras año, no dejar patatas en la parcela tras la cosecha y utilizar trampas de feromonas son las medidas que se han demostrado más efectivas contra la Tecia Solanívora"

    https://www.google.es/url?sa=t&rct=...teca_red.pdf&usg=AOvVaw3PFEKcdvC4Eved2xMYJAzS

    https://www.google.es/url?sa=t&rct=..._polilla.pdf&usg=AOvVaw3iC60OPTF7ooOyuhdcUUec

    Suerte y saludos cordiales

    AJPA
    Garachico y Ruf0 dan las Gracias.
  7. Garachico

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    @AJPA :

    No vivo en Canarias...por eso no me enteré. :oyoy:;-)

    Muchas gracias por las informaciónes. :abrazar:

    Salu2,

    Andy
    AJPA da las Gracias.
  8. Garachico

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    ! Hol@s ! :-)

    Acabo de pedir a "Agria" a ver, si me gusta. jejeje


    Encima pedí a "Rosara", la que siempre planté en mi huerta antigua.

    Para mi es una papa muy buena... sobre todo de su sabor y de su salud. Es una variedad "temprana", o sea dentro de más o menos 90 dias ya se puede cosechar.

    Aquí las tienen:

    https://translate.google.de/transla...rw-festkochend/Rosara.html&edit-text=&act=url


    https://www.google.de/search?q=rosa...p87YAhXGDsAKHaSqBhAQ_AUICygC&biw=1366&bih=607



    Y por curiosidad pedí a unas papas de "Golden Wonder"...una variedad antígua de 1906 desde Irlándia:


    https://translate.google.de/transla...-Sorten/Golden-Wonder.html&edit-text=&act=url

    https://translate.google.de/transla...hreibung/golden-wonder.php&edit-text=&act=url



    Cuando me llegan, les subo a fotos. ;-)


    Salu2,

    Andy
    Ruf0 da las Gracias.
  9. Ruf0

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    ufff
    Esto de las patatas se va complicando cuando más información se tiene.
    Ayer me trajeron 5 papas canarias para probar si se pueden sembrar en Cantabria. Probaré en Torrelavega y Reinosa (800m de altura) y ver resultado. Este año no me quiero complicar más con las patatas, el año que viene será otra cosa.
    Gracias Andy por la información.
    Garachico da las Gracias.
  10. Garachico

    Garachico

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    jajajaaaa... así es... :risotada::risotada::risotada:


    ? Sabes a su nombre ? :pensativo:


    Salu2,

    Andy
  11. Ruf0

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    Hola.
    No pero lo consultaré.
    Y un ajo canario. No sé si será a ti o dónde pero lo leí en infojardín. Estuvo mi hermano unos días y se lo comentó a un conocido.
    Las papas son rojizas, irregulares. Nunca he subido una foto, veré si puedo hacerlo.

    ¿Por qué has elegido esas variedades de patatas?. ¿las conocías, has oído hablar de ellas? ¿ Por leerlo ?
    Gracias
    Garachico da las Gracias.
  12. Garachico

    Garachico

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    ! Hol@s ! :-)

    Que si...consultarás. Es interessante saber los nombres.


    Es facil, digo yo. Aquí lo explican:

    http://foro.infojardin.com/threads/como-subir-fotos-al-foro.43187/


    Siiiiiiiiii, soy yooooo... jeje. :eyey::eyey:


    ? Como te lo explico ? :pensativo:

    En las 80as y 90as del siglo pasado estuve muchas veces en Tenerife y my "padre adoptivo canario Eusébio" éra el gerente de una finca en "Las Cruces / Tenerife".

    Claro, que por éso en casa comímos de la finca. Las papas, las verduras y ése "ajo del país", como lo llamó mi padre.

    Las cavezas y los dientes éran mucho más pequeños a los que hoy en dia se compra en los supers, pero con muchíssimo más sabor a ajo. Me recuerdo, que su piel éra de color blanco/violeta.

    Una cabeza tenía el tamaño mas o menos como una moneda de 2 €, un diente -como grande- a una huña del dedo más pequeño.

    Yo creo, que éra una variedad antigua de ajo.



    La "Rosara" la conosco de mi huerta antigua. La sembré ahí y siempre me dió muy buena cosecha. Encíma tiene a un sabor a papas muy buenas. Y, lo que para mi es lo más importante, es una papa muy temprana, o sea, dentro de 90s dias ya las puedes cosechar.

    El clima por aquí solo me deja sembrar a papas una ves al año...desde mitad/final del mes de abril.


    La "Agria" me recomendió @ivysh de éste hilo. (gracias @ivysh ;-))

    Voy probarla a ver, si me gusta y si me sirve para mi cocina. jejeje


    Y la "Golden Wonder" la pedí por curiosidad, a ver que me sale de ésta. :risotada:




    Pués, sobre todo por sus características de usarlas en la cocina.

    A mi me gustan mucho los platos con papas. En Ásia, donde solo hay arroz, me moría... :meparto::desconsolado:

    Así, quiero a variedades de papas, que puedo usar para cocinar, freír, para puré, para ensalada...etc.


    Un ejemplo:

    Para una ensalada de papas al estilo alemán típico, por aquí se usa la "Sieglinde".

    https://translate.google.de/translate?sl=de&tl=es&js=y&prev=_t&hl=de&ie=UTF-8&u=https://de.wikipedia.org/wiki/Sieglinde_(Kartoffel)&edit-text=


    De verdad no hay una papa más buena para esa receta:

    https://translate.google.de/translate?sl=de&tl=es&js=y&prev=_t&hl=de&ie=UTF-8&u=https://www.chefkoch.de/rezepte/130001055852751/Schwaebischer-Kartoffelsalat.html&edit-text=&act=url


    https://www.google.de/search?q=schwäbischer kartoffelsalat&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj5vuyAiNHYAhXD3CwKHfUUCwQQ_AUICygC&biw=1366&bih=607


    Pero para freír la "Sieglinde" no sirve mucho. Se quema.



    Ok!


    Me avisaron, que mañana me llegan las papas. :aleluya:


    Salu2,

    Andy
    AJPA y Ruf0 dan las Gracias.
  13. Ruf0

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    Hola Garachico.
    gracias por la información que me das; el ordenador, móvil y yo somos muy poco amigos. Pero, con esto del foro, voy apreciando su amistad cada vez más. Dame tiempo.
    Sobre el ajo, es el que describes. Ajo pequeño con la piel blanca/violeta.
    Por tus papas, me estas quitando horas de sueño.... y de buscar las que me faltan de tomates.
    Gracias y un saludo:okey:
    Garachico da las Gracias.
  14. Garachico

    Garachico

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    @Ruf0 :
    @Ruf0 ...mira, me caso contigo o con tu hermano o con ése de Canarias... Si de verdad es ésa variedad, va ser "oro".

    ! No me digas, que lo encontraron por ahí ! :ojos::pensativo::oyoy::eyey::eyey::eyey::eyey:

    Que subes a fotos....


    Ni yo soy de ésas cosas modernas... mi mobil me manda a mi...no yo al movil... :malvado:



    ? Tomates ?
    :pensativo:

    Tengo a una coleccíón de semillas de tomates. A ver que te faltan.;-)


    ? Solo por las papas te quito horas de sueño ?


    :meparto::meparto::meparto:


    Son bromas... :risotada::risotada::risotada:


    Saludos,

    Andy
    AJPA da las Gracias.
  15. Ruf0

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    Escribiré más despacio, por las faltas de ortografía (perdón).

    Tengo un vecino francés, jubilado, casado con una torrelaveguense, también de este foro (Guy Ferrier), que es una eminencia en el mundo del tomate. Con él me veo muy a menudo no sólo para hablar sino para estar en las huertas. Y tomates me surte él.Tomates de todo el mundo.
    Pero este año me centro en los que probé el año pasado: Tomate de Colgar. Puse varias plantas y, recolectadas en septiembre, aún las tengo. Tenía, pues ya deben quedar tres o cuatro tomates. Pero son de ENSALADA. Han pasado la Navidad con clima húmedo y de sabor bastante bien; al menos mejor, y mucho más sanos, que los comprados en supermercado. Con eso estoy.
    Ayer hice semillero de tomates de: Black Japanese, Stupice Polo Atico, Tomate de casa (4ª generación), Principe Borguese, Nipolitano, Cuerno de los andes, Marmande, Jack,Corazón de buey y me quedan Kumato, Pera y alguno más que Guyme sirve.
    Y a parte los de colgar.

    Pimientos y berenjenas ya están hechos también semilleros.
    Garachico da las Gracias.

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