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Conservar zanahorias frescas

Tema en '7. Hortalizas en huerto y macetas' comenzado por Monotema, 14/8/16.

  1. Monotema

    Monotema

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    Hola a tod@s!!

    Tengo la siguiente cuestión:

    Me he ido de vacaciones y al volver me he encontrado en el bancal en el que dispongo de las zanahorias, que las mismas estan ya para recoger y presentaban bastante oidio y algo de pulgón y alguna estaba espigando. He ido recogiendo bastantes para consumo en diferentes etapas de maduración pero sigo teniendo muchas y había leído por ahí que se podían conservar bien en estratos de arena y fibra de coco.
    ¿Es un buen método? ¿ recomendais otro que ya sepais que funciona?

    Por mi parte había pensado en cortar todos las hojas dejando sólo 3 cm y seguir usando el bancal que está en producción por otro tipo de raices. ¿lo habeis probado?

    Gracias
  2. dakota20

    dakota20

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    hola buenas noches . para conservar las zanahorias .
    como bien dices podrias guardarlas en un sitio fresco metidas en cajones de arena .
    y creo que lei tb
    el dejarlas en el.mismo bancal e ir recojiendo conforme hacen falta . ( lo que podrias probar es en cortar los tallos de algunas pero dejandolas enterradas donde estan sembradas y esperar a que necesites y cosecharlas. para ver si salen buenas )
    y las demas cosecharlas y meterlas en cajones con arena .

    un saludo

    PD: conteste las dos respuestas sin leer todo ajajajaj
    Monotema da las Gracias.
  3. ilex

    ilex

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    Si no se espigan, las dejas donde estan. Si estan espigandose, les cortas las hojas, en una bolsa y a la nevera. Duraran meses.
    Monotema da las Gracias.

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