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Alguien probó a cultivar setas tipo champignon partiendo de las que se compran para comer?

Tema en 'Naturaleza, Botánica, Setas' comenzado por maju, 28/3/16.

  1. maju

    maju

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    Hola!
    He visto que alguna gente cuelga videos en youtube sobre cómo cultivar champignones partiendo de los que compran en el mercado.
    Francamente tengo mis dudas.
    Alguien probó a hacerlo?
    Saludos!
  2. maju

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    Nadie?
  3. ABROJO

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    Cultivar hongos (setas) partiendo de ejemplares adultos comprados o no en supermercado es relamente complicado.
    Si quieres empezar lo mejor es que compres micelio, y comiences de ahí tu cultivo.
    El problema que tiene la reproducción de hongos, es que hay que hacerlo de una forma aséptica.
    Es muy factible hacerlo de forma casera, pero no es sencillo.
  4. Jack27

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    Correcto, es muy complicado y se contamina enseguida, yo lo intente 2 veces y por lo que sea contamino las muestras y termina fallando el cultivo, mejor micelio, buen consejo, eso si un poco caro es.
  5. maju

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    Y si compro micelio es fácil cultivarlos?
  6. ABROJO

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    Es "más fácil" cultivarlos.
  7. maju

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    Es "más fácil" pero no "fácil"?
    Mi duda es porque nunca hice esto y no sé que grado de dificultad tiene. Se me había ocurrido regalarle micelio a mi padre para que los cultive en su sótano pero no sé cuán difícil puede ser.
    El sótano tiene una banderola por la que entra luz en una zona, por lo cuál podría tener hongos que requieran algo de luz y otros que crezcan mejor en la oscuridad. Los que están a la venta en Mercado libre son shitake, shimejii, champignon y portobello.
    No quisiera regalarle un dolor de cabeza y como el micelio es bastante caro, tampoco quisiera tirar la plata. Si alguien sabe el grado de dificultad que tiene agradecería que me contaran.
    Saludos!
  8. ABROJO

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    La clave está en el sustrato y su esterilización, así como la temperatura y humedad requeridas por el hongo en cuestión.

    Lo primero es decantarse por un determinado hongo y después averiguar cuales son sus requerimientos...
  9. maju

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    En realidad mi idea era al revés: ver cuales eran los requerimientos de los hongos para luego decantarme por uno en base al que mejor se adapte a las condiciones del sótano de mis padres. Ja, ja!
  10. ABROJO

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    maju da las Gracias.
  11. maju

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    No cuento con ningún sustrato. Todo hay que conseguirlo.
    En el artículo de wikipedia que pusiste vi que dice que el champiñón se cultiva sobre compost. Si fuera así sería lo menos complicado ya que mis padres siempre tienen, pero me imagino que con los hongos nada es tan fácil.
    Se me ocurrió la idea de que cultiven hongos porque a mi padre le encantan y porque tienen un sótano en desuso que mantiene todo el año una temperatura estable. La idea sería que si hay cosas cotidianas que sirvan de sustrato, mucho mejor. Con cotidianas me refiero a que puedan comprarse en locales no especializados.
    Alguna idea?
    Si piensan que cultivar hongos es muuuuy complicado, me lo pueden decir con confianza y desisto. :?
  12. ABROJO

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    No es muy complicado.

    Yo que tú me olvidaría del champiñon; es bastante caprichoso con el sustrato.
    Si dispones de paja de cereal no es difícil cultivar Seta de Ostra (Pleurotus ostreatus).
    Si no tienes acceso a la paja de cereal es posible hacerlo con arroz, trigo o cebada.
    Siempre partiendo de Micelio comprado.


    Cultivar setas partiendo de las esporas es mucho más complejo.


    > Cultivar Setas I.
    > Cultivar Setas II.


    P.D. Si los enlaces no son apropiados, no tiene más que eliminarlos un moderador.
    maju da las Gracias.
  13. Nancy1

    Nancy1

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    Yo prefiero comprarlos. Además, ¿cómo es posible cultivar setas en casa? Éstas crecen en los bosques. Bueno, los champiñones no, ya que son setas artificiales.
  14. maju

    maju

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    ¿¿¿¡¡¡Setas artificiales!!!???
  15. sasilba

    sasilba

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    lo que lee uno... jajaja
    de una seta comercial sí se puede obtener micelio pero es más complicado de lo que parece, se usa placas petri con agar para clonar y aún así el micelio suele ser bastante débil (el del super digo)
    hace unos meses hice una guía con un compañero sobre como hacerlo y por whas hay un grupo por si te interesa, mándame tu correo y te paso el PDF

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