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aclareo

Tema en 'Parra y vid' comenzado por jagdterrier, 1/7/18.

  1. jagdterrier

    jagdterrier

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    Hola, solo queria preguntar si alguno de por aquí clarea las uvas del racimo ahora que son pequeñas y si se nota luego en el tamaño de la uva a la hora de la recogida.
    Un saludo
  2. AJPA

    AJPA NPISA: la proxima vez espero equivocarme menos

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    fincas a 100-300 msnm, zona calcarea, Oriente de Asturias, España, Zona climatica C1/Cfb (Köppen-Geiger). zona rusticidad: 9
    Buenas,
    Hay hasta una tesis doctoral para la uva tempranillo donde se trata el tema
    https://www.google.com/url?sa=t&rct...f?sequence=1&usg=AOvVaw3JjCi_9Vkiv-M_6MUGcrz0
    La orientacion es comercial y muy orientada al consumo de agua pero posiblemente pueda resultarte util (conclusiones 2ª, para ti la relevante: mejora cualitativa y cuantitativa, y 3ª pagina 148)

    Mas simple aqui:
    http://urbinavinos.blogspot.com/2010/09/aclareo-de-racimos.html
    https://raizdeguzman.es/blog/aclareo-de-uvas-elaboracion-del-vino/

    Paciencia, suerte y saludos cordiales

    AJPA
    Torpe da las Gracias.
  3. jagdterrier

    jagdterrier

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    Gracias mañana mismo cojo la tijera.
    Un saludo

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